India Monsooned Malabar 1000g

Artikelnummer: 251

schokoladig & würzig

Kategorie: Sortenreine Kaffees

Mahlgrad

22,50 €
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India Monsooned Malabar - Der durch den Monsun ging

Als Kaffee noch mit Segelschiffen transportiert wurde, veränderten die Rohkaffeebohnen durch das feuchte Bordklima auf der langen Reise von Indien nach Hamburg ihre Farbe, ihre Größe und ihren Geschmack.

Ein findiger Hamburger Rohaffeehändler kaufte diese "fehlerhaften" Bohnen und münzte sie kurzerhand in eine Kaffeespezialität um.

Heutzutage nutzen indische Kaffeebauern den Monsun vor Ort um einen Spezialitätenkaffee zu produzieren, der genau die Charakteristiken besitzt wie damals - ohne zeitliche Verzögerung.

Das schokoladige und würzige Aroma des India Monsooned Malabar weckt Erinnerungen an alte Seglerzeiten.

Geröstet im schonenden Langzeit-Trommelröstverfahren in unserer Kaffeerösterei mitten zwischen St. Pauli und dem Schanzenviertel.

Bitte kühl und gut verschlossen aufbewahren. Geöffnet innerhalb von zwei Wochen (Bohnen) bzw. innerhalb von einer Woche (gemahlen) konsumieren.

Verpackt im recycelbaren Standbodenbeutel mit Aromaventil.

Unsere Öko-Line-Kaffeetüten werden aus braunem Kraftpapier in edlem Seidenmatt und Barriere-Folie OHNE Aluminiumschicht hergestellt. Als Barriere wird ein umweltfreundlicher PE-Verbund eingesetzt. Die Produktion ist im Unterschied zu Aluminium mit einem geringeren Energieaufwand verbunden und dadurch umweltschonender und nachhaltiger. Sie bilden eine ausgezeichnete Barriere gegenüber Sauerstoff und schützten vor bakteriellem Einfluss.

Das Öffnen ist durch die Einreißkerbe ohne Hilfsmittel möglich, danach dient der Druckverschluß zum beliebigen Öffnen und Verschließen.


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